La chronique de l'hôtel Mühlenthal
La Vallée des 14 Moulins
Sur la propriété de la famille Haas, aujourd'hui hôtel, restaurant, imprimerie et fleuriste à Mühlenthal, se trouvait le moulin Vertigo. Construit dans les années 1830, il fut géré par Josef Wernet après 1854. C'était le seul moulin de la vallée qui n'était pas alimenté par le Sprengerbach, mais par le Zwillingborn : une source jaillissant du Wicherts. L'eau était collectée dans un étang et introduite dans la roue du moulin dépassée à l'aide d'une bougie en bois.
Après que la petite-fille de Josef Wernet, Elisabeth Lauer, dite Lauer Lies, épousa en 1922 le charron Michel Haas de Lasel dans l'Eifel, il dirigea l'usine de fraude jusqu'à la fin des années 1920 et la transforma en atelier de charpenterie et de menuiserie. En 1926-27, la meunerie fut arrêtée et le Café Mühlenthal fut créé dans le Zwillingmühle.
La propriété de Zwilling-Mühle est désormais utilisée de diverses manières. Vous y trouverez un restaurant, un hôtel, une distillerie de fruits, une imprimerie et un fleuriste. Toutes les entreprises dirigées par des membres de la famille.
